Az emberr\u0151l sok titkot el\u00e1rul az, hogyan viszonyul az \u00e9telhez. Manaps\u00e1g \u00fagy t\u0171nik, ez a viszony kollekt\u00edve messzire szakadt a term\u00e9szetest\u0151l, ahogy a test\u00e9rzet \u00e9s a testk\u00e9p is. Ami nem is csoda. Ahogy az \u00e9teleket, \u00fagy a gondolkod\u00e1sunkat is egyre ink\u00e1bb \u00e1titatj\u00e1k a mesters\u00e9ges adal\u00e9kanyagok, \u00edgy azt\u00e1n v\u00e1logatunk, m\u00e9rlegel\u00fcnk, sz\u00e1molgatjuk a kal\u00f3ri\u00e1kat, r\u00e1f\u00f3kusz\u00e1lunk a t\u00e1panyagokra \u00e9s tal\u00e1n f\u00e9l szemmel m\u00e9g v\u00e1laszt\u00e1saink sz\u0171kebb\/t\u00e1gabb k\u00f6rnyezeti hat\u00e1s\u00e1t is vizsg\u00e1ljuk. Mindem\u00f6g\u00f6tt, a m\u00e9lyben gyakran fellelhet\u0151k a korai t\u00e1pl\u00e1l\u00e1sunkkal kapcsolatos traum\u00e1k, \u00e9rzelmi hi\u00e1nyok is, de ez m\u00e1r egy m\u00e1sik t\u00f6rt\u00e9net. Hiszek abban, hogy miut\u00e1n j\u00f3 p\u00e1r k\u00f6rt lefutottunk \u00e9telt\u00e9m\u00e1ban, egyszercsak visszat\u00e9rhet\u00fcnk az intuit\u00edv \u00e9tkez\u00e9shez, \u00e9s \u00fajra hallgathatunk a test\u00fcnk \u00e9s lelk\u00fcnk szav\u00e1ra, mert alapvet\u0151en meg tudja mondani, hogy mit is kell enn\u00fcnk. De ehhez valahogy vissza kell tal\u00e1lni.<\/p>\r\n
Ami engem illet, az \u00e9telhez val\u00f3 viszonyom, ahogyan az \u00edzl\u00e9sem is, sokat v\u00e1ltozott az id\u0151k sor\u00e1n. Ahogy kezdtem \u00f6ntudatra \u00e9bredni, az \u00e9tel els\u0151sorban j\u00e1t\u00e9k lett. Felr\u00e9mlenek olyan jelenetek, hogy kisoll\u00f3val form\u00e1kat v\u00e1gok sajtszeletekb\u0151l, meg a j\u00e1t\u00e9kkonyha s\u00fct\u0151j\u00e9nek tepsitart\u00f3 m\u0171anyagr\u00e1cs\u00e1t m\u00e1rtogatom a kaka\u00f3ba. Anyu nem volt annyira lelkes \u00f6nkifejez\u00e9sem ily korai vadhajt\u00e1sainak l\u00e1tt\u00e1n, mint \u00e9n, ez\u00e9rt azt javasolta, pr\u00f3b\u00e1ljam szerte\u00e1gaz\u00f3 konyhai kreativit\u00e1som a s\u00f3lisztgyurma ny\u00fajtotta \u00f6r\u00f6m\u00f6kre korl\u00e1tozni. Kitart\u00f3 nevel\u00e9s hat\u00e1s\u00e1ra az \u00e9tel j\u00e1t\u00e9kb\u00f3l \u00fajra t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kk\u00e1 min\u0151s\u00fclt.<\/p>\r\n
Olyannyira, hogy nemsok\u00e1ra az \u00e9tel m\u00e1r sz\u00edntiszta \u00f6r\u00f6mforr\u00e1s lett, \u00e9s k\u00e9pes voltam a rosszull\u00e9tig enni magam. Nem durv\u00e1n, csak \u00e9pp annyira, hogy majdnem kipukkadjak. Fel is szedtem n\u00e9h\u00e1ny kil\u00f3t, \u00fagyhogy j\u00f6hetett a kal\u00f3riasz\u00e1ml\u00e1lgat\u00f3s, mitmikormennyit-korszak. Ezzel p\u00e1rhuzamosan, k\u00e1b\u00e9 gimi k\u00f6zep\u00e9n r\u00e1j\u00f6ttem, hogy nem szeretem a h\u00fast. Ez egy vas\u00e1rnapi eb\u00e9d alkalm\u00e1val t\u00f6rt\u00e9nt, amikor fejtettem le a h\u00fast a csirkecombr\u00f3l. \u0150si, barb\u00e1r ritu\u00e1l\u00e9k eml\u00e9kei t\u00f6rtek fel bennem, \u00e9s \u00farr\u00e1 lett rajtam az undor. K\u00e1b\u00e9 f\u00e9l \u00e9vig nem ettem h\u00fast, azt\u00e1n \u00fagy esett, hogy egy vend\u00e9gs\u00e9gben t\u00f6lt\u00f6tt d\u00e9lut\u00e1non m\u00e9giscsak beleharaptam a p\u00e1rizsis szendvicsbe, \u00e9s egy ideig \u00fajra ettem h\u00fast. Azt\u00e1n meg \u00fajra nem.\u00a0<\/p>\r\n
A tejet \u00e9s a sajtot viszont mindig is im\u00e1dtam. Nem gondoltam, hogy valaha le fogok szokni r\u00f3luk, azt\u00e1n egy bar\u00e1tn\u0151m azt javasolta, csak pr\u00f3b\u00e1ljam ki, milyen az \u00e9let tej n\u00e9lk\u00fcl. Miut\u00e1n h\u00f3napokig r\u00e1gta a f\u00fclem, r\u00e1sz\u00e1ntam magam. \u00dagy d\u00f6nt\u00f6ttem, adok magamnak k\u00e9t h\u00e9t pr\u00f3baid\u0151t, \u00e9s ha nem b\u00edrom, akkor vissza\u00e1llok. Bor\u00edt\u00e9koltam, hogy ez fog t\u00f6rt\u00e9nni. \u00c9n lep\u0151dtem meg a legjobban azon, hogy van \u00e9let a tejen t\u00fal is, ami egyben azt jelenti, hogy t\u00fal \u201ea masszaszer\u0171 k\u00f3m\u00e1n\u201d, amit \u00edgy ut\u00f3lag visszan\u00e9zve a tej okozott. Egyszer\u0171en kitisztult a fejem, ez\u00e9rt d\u00f6nt\u00f6ttem \u00fagy, hogy akkor tal\u00e1n ebben a szellemben folytatn\u00e1m tov\u00e1bb az \u00e9letem.<\/p>\r\n
\u00dagyhogy most alapvet\u0151en n\u00f6v\u00e9nyeket eszem, \u00e9s ez ig\u00e9nyel n\u00e9mi ut\u00e1naj\u00e1r\u00e1st. Pr\u00f3b\u00e1lok t\u00e1j\u00e9koz\u00f3dni, hogy mit, mivel, hogyan \u00e9rdemes. Arra gondoltam, elmondom, mi mindenre j\u00f6ttem r\u00e1 \u00fatk\u00f6zben.<\/p>","type":"rich"}